Pesce Spada alla griglia ricetta semplicissima e veloce per un piatto gustoso e leggero ideale anche per le diete!

INGREDIENTI:

pesce spada: 700 gr
olio: qb
sale: qb
limone: 3
pepe: qb
prezzemolo: qb

PREPARAZIONE:
Il pesce spada ha un sapore delicato ha poche calorie e quindi è perfetto anche per chi è a dieta. Il pesce alla griglia lo potete fare nel fuoco che è la scelta migliore perchè assume un sapore davvero delizioso ma va benissimo anche la griglia da fornello oppure la bistecchiera elettrica. Io vi suggerisco la piastra, che si lava in fretta ed è comoda perchè si riscalda rapidamente. Mettete la piastra sul fornello e fatela scaldare bene, unite un po’ di olio aspettate che si scaldi e posizionate le fette di pesce. Cuocete le fettine da tutti e due lati fino a quando il pesce sarà bianco.