Scaloppine di Vitello alla Pizzaiola con Pomodoro, Capperi e Acciughe ricetta classica per un secondo senza tempo e pieno di sapori!

INGREDIENTI
Vitello tagliato a fettine sottili: 400 gr
Salsa di pomodoro: 6 cucchiai
Sale: qb
Pepe: qb
acciughe: qb
Aglio: 1 spicchio
burro: 1 cucchiai
capperi 15

PREPARAZIONE:
appiattite le fette di carne con un batticarne in modo da renderle più sottili possibile. Aggiungere le fette nella padella antiaderente e dorare le fettine con un pizzico di burro, unite l’aglio, capperi, un poco d'acciughe e fate insaporire per qualche minuto, poi aggiungete la salsa di pomodoro, il sale, il pepe e cuocete per 5 minuti mescolando spesso. Servite.