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Bocconcini di Feta avvolti con Pancetta croccante saltata in padella su letto di zucchine fresche o cetrioli ricetta veloce e gustosa!

INGREDIENTI:

8 fette di pancetta tesa

100 g di formaggio feta

Qualche fetta di zucchina o cetriolo

PREPARAZIONE:

Fate rosolare per qualche minuto la pancetta in padella. Poi tagliate la feta a cubetti della dimensione di circa 2 cm per lato. Arrotolate ogni cubetto di feta in una fetta di pancetta. Fermate il bocconcino con uno stuzzicadenti. Passate i bocconcini in forno caldo a 200°C per circa 5 minuti, fino a doratura. Servite i bocconcini in un piatto da portata, disponendo ogni bocconcino su una fetta sottile di zucchine o di cetrioli.